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サバ味噌缶のポテト添え

1. じゃがいもはサッと水にくぐらせてラップで包み、電子レンジで加熱しておく
2. その間に、刻んだネギをフライパンか中華鍋で軽く炙る
3. そこにサバ味噌缶の中身を全て放り込む
4. 1のじゃがいももそこに入れ、全体がなじんだら皿に移して食す。
サバ味噌の缶詰ってどこでも安く売ってますよね。味噌がしみこんだポテトは、ビールにも焼酎にも抜群に合います。夜食モードなら、バゲットがあればこの汁をつけて食す!ごはんにぶっかけて食す!のもまたよし。
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